Revista ELLA | Mayo - Junio

33 REVISTA ELLA Por: KarlaChicas Por: Shutterstock DIRECTORIO Aunque aún no se puede hablar de tiendas 100% orgánicas en el país, existen algunas opciones que ofrecen variedad de productos orgánicos y naturales: SOYA NUTRIBAR La tienda, restaurante y huerto ofrece tanto productos orgánicos como naturales, además de comida saludable. Tel.: 2566-6835, Whatsapp: 7907-4445, Fb: Soya Nutribar. EL SALVADOR ORGANICS Productores de vegetales, hortalizas, frutas orgánicas y naturales. Tel.: 2103-3561, pág. web: www.salvadororganics.com, Fb: El Salvador Organics S.A. de C.V. LA CANASTA CAMPESINA Cooperativaconformada por jóvenes y mujeres que producen y comercializan hortalizas cosechadas de forma orgánica. Tel.: 2346-7208, pág. web: www.lacanastacampesina.org, Fb: La Canasta Campesina. THE GREEN CORNER Supermercado que promueve un estilo de vida más saludable a través de productos naturales y orgánicos certificados. Tel.: 2508-3392, Whatsapp: 7576-6917, Fb: The Green Corner El Salvador. YEK TUNAL Tienda y restaurante con alimentos y productos orgánicos y naturales, salvadoreños, libres de pesticidas y hormonas. Tel.: 2519-8139, Whatsapp: 7516-8688, Fb: Yek Tunal Orgánico y Natural. ETHNOS ECO-MERCADO Ofrece productos 100% ecológicos y locales. Cel.: 7852-0130, Fb: Ethnos Eco-Mercado, Ig: @somosethnos. tado orgánico de los ingredientes en la elabora- cióndel producto final. “Un ejemplo de comida natural podría ser salsas de tomates hechas a base de tomates (no orgáni- cos), pero que se mantienen libres de preservan- tes y procesos artificiales o dañinos. De preferen- cia que esten envasados en vidrio a diferencia de los enlatados queno solo llevanaluminiopero son revestidos de plástico en su interior”, indica el doctor de Medicina Biológica y Homotoxicología, LuisMay. Beneficios La comida natural contiene los nutrientes que el cuerpo necesita sin daños de los preservantes y químicos artificiales, lo que permite que se absor- ban de forma más eficiente y que se aprovechen mejor enel organismo. “Los químicos artificiales en nuestra comida in- terfieren en nuestro sistema digestivo provocan- do inflamación y cambios a nivel de la mucosa, lo cual interfiere con la buena absorción de nutrien- tesde lacomida.Enpocaspalabras, si vasacomer algo orgánico o natural pero lleva ingredientes artificiales, estás desaprovechando los benefi- cios, porque tu cuerpo no los va poder absorber bien”, explicaMay. Para empezar apracticar el hábito de consumo de comida orgánica o natural y aprovechando el tiempo en casa, un huerto casero orgánico es una interesante idea. Puedes encontrar varios sitios en líneaque tedan lospasosbásicos. Fuente: LuisMay, doctor enMedicina Biológica yHomotoxicología, deClínica Biosana, tel.: 2563-0976, correo: [email protected] .