ELLA Magazine - Abril 2021

61 REVISTA ELLA FLANDE COCO RENDIMIENTO: 8-10PORCIONES TIEMPODEELABORACIÓN: 1HORA : INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 1 barra queso crema 5 huevos 1 chucharada de escancia de coco 1/2 taza de azúcarmorena Para el caramelo: 1 taza de azúcarmorena : PROCEDIMIENTO Poner a cocer la taza de azúcar a fuego bien bajo, sin dejar de mover, para hacer el caramelo. Cuando la azúcar ya esté derretida completamente, sácala del fuego y deja que enfríe en el molde que harás el flan, ya que el caramelo se pondrá duro en cuestión de segundos. Para el flan, mezcla en una licuadora todos los ingredientes y lo agregas al molde. Precalienta el horno a 350°F y lo metes en baño María por 45 minutos. Deja que enfríe para poder guardarlo en la refrigeradora y decóralo cuando ya esté frío. Por:KarlaChicas Fotos:FélixAmaya I 8 g de fibra contiene 100g de coco crudo y cuenta con potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y del grupo B en mínimas cantidades. magnesio, entre otros.